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お知らせ:「宇宙色」黒ワインあります! category : BAR星蔵からのお知らせ 2015.6.6

カルフォルニアのカベルネソーヴィニヨン種主体のワイン「カーニヴォ」
最近、巷で「黒ワイン」なるものが流行ってきておるようで、星蔵でも「宇宙色」の黒ワインは入荷せねば!と言う事で先日入荷致しました^ ^

そもそも赤ワインの濃厚なものはブラックワインと呼ばれ、別ジャンルのワインとして認識しておる地域も多いみたいです。

星蔵では欧州では無く、敢えてカルフォルニアのカベルネソーヴィニヨン種主体のワイン「カーニヴォ」をチョイス☆
英語で「肉を食べる事が好きな人」を意味する「カーニヴォ(carnivore)」
まさに肉料理にぴったりなワインです。

ウリであるトースト香、そしてエスプレッソのような香りが完熟したぶどうを思わせ、
豊かなタンニンが生み出す濃密な旨味は、濃いぃ赤好きにはたまりません。
かといって重すぎないまま、いつまでも残っていく様なフレーバーがカルフォルニアらしい、まさに食事に合う黒ワインなんですっ。

ゼヒ、星蔵の「木星煮」あたりとご一緒に、
黒ワイン→肉→黒ワイン→肉
のループをお楽しみ下さいませ☆
星蔵「宇宙色」の黒ワイン


店舗情報

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